斗牛游戏用牌为一副扑克除去大小王，共计52张，玩家人数为2人至5人，没人随机发5张牌，随后选择庄家与倍数，玩家根据5张牌进行排列组合，并且闲家和庄家进行大小比较确定胜负，10，J,Q,K,均记为10，其他按牌面数字计算，玩家需通过计算凑成3张牌之和为10的整倍数，比较牌型大小确定胜负为斗牛棋牌游戏的基本规则，牌型大小按顺序依次为五小牛，五花牛，炸弹，牛牛，牛九，牛丁等。
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